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現在酒(jiǔ)店,餐(cān)廳,食堂(táng)等(děng)廚房都是大型的(de)油煙機設備。長期使(shǐ)用的大型油煙機,如果不經常進行油(yóu)煙清洗,會有(yǒu)很多油漬殘留在油煙機上和油(yóu)煙管道表(biǎo)麵,時間(jiān)久了會形成油垢,如果不進行清洗或(huò)簡單清洗是處理不掉(diào)的,這樣(yàng)會影響油煙機、油煙(yān)管道的使用(yòng),而且極易發生火災。
大型油煙機(jī)清洗步驟及清洗(xǐ)所需要的工具
1 :到達現場務必切斷油煙機係統電源。是安全工作的重中之重。酒店,賓館(guǎn)的大型油煙機多數使用380V的高壓電(diàn)源,極(jí)少數是220V的電源。
2:人(rén)員分配:一合理安排可(kě)以使工程的進度,效果更好。抽風機一般2人;過濾器一般(bān)2人,風道多人(視自己人員(yuán)定)
3 :可以(yǐ)使用鑽孔法和開孔(kǒng)法。較小煙道使(shǐ)用開孔法。較大煙道使(shǐ)用清洗機器人操(cāo)作,徹底清除煙道汙垢(gòu)
4 :用大(dà)型油煙機清洗機器人將吸頂,煙道,風機,過濾器較厚部(bù)分清除。
5 :使用多功能噴藥機均勻噴灑油煙機專用清洗(xǐ)液-遍。注意:做(zuò)好防護工作。
6 :用(yòng)專門油煙機高(gāo)壓槍(qiāng)+油煙管道清洗機器人噴射(shè)清洗幹淨。
7 :用燃熱電場泡洗機泡洗油煙淨化器電場(chǎng)及篦子,徹底清除所有汙垢。
清洗酒店(diàn)大型抽油煙機需要的工具都有(yǒu)哪些?
1、高壓(yā)高溫射流機(jī)用途:噴藥劑(jì)及(jí)衝洗。
2、大型油煙(yān)機清洗機器(qì)人用途:油煙管道清洗
3、多(duō)功能噴藥機用途:用於均勻噴灑藥劑(jì)
4、燃熱電(diàn)場泡洗機用途:用於泡洗電場及篦子等
5、扳手若用途:拆卸螺絲
6、防護服、防護手套、用途(tú):防(fáng)護
7、電纜用途:用(yòng)於連(lián)接電源與設(shè)備
8、防護(hù)罩用途(tú):用於遮蓋灶台等物品
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