商用大型油煙機發生火災的誘因有哪些？

根據大型油煙機清洗廠家（jiā）了解（jiě）到，現（xiàn）在酒店，餐廳，食（shí）堂等廚房長期使用大型油煙機設備，如果經常不進行油煙機清洗，會有很多油漬（zì）殘留在油煙機上和（hé）油煙管道表麵，時間久了會形成油垢，如果不進行清洗是處理不（bú）掉的，這樣會影響油煙（yān）機、油煙管道的使用，而且極易發生火災。下麵列舉一些常見（jiàn）現象：

有些餐飲（yǐn）業的（de）負（fù）責人他們也清楚煙道裏（lǐ）積（jī）攢了不少（shǎo）油垢，但由於清理一次費時（shí）間不說（shuō），而且價格也比（bǐ）較高。他們會選擇在飯店停業後或裝修時，才進行一次比較徹底的清（qīng）理，這樣很容易引起火災。

有些餐飲業的負（fù）責（zé）人認為由於飯店每天都有（yǒu）酒席預訂（dìng），而且（qiě）散客也很多，不可能（néng）每晚停業之後進行清理。為此（cǐ），他們就自己簡單清理一下煙罩表麵的油垢（gòu）和進口及（jí）出口。久而（ér）久之排油煙管道內的油垢越積越多，造（zào）成消（xiāo）防（fáng）安全隱患。

有些餐飲（yǐn）業的負責人為了少（shǎo）花錢，去找一些不專業的清洗公司。那樣就會造成清洗質量不合格，雖然成本（běn）是減少了，但是（shì）沒有達到清洗的目的。


1. 酒店大型油煙（yān）機排風渦輪（lún）定（dìng）期（qī）清洗可提高排風效果，因為大型風機的千葉渦輪葉片本身間隙（xì）就很小（xiǎo），一旦沾滿油膩排煙（yān）效果會大打折扣。
2. 油煙淨（jìng）化器定期清（qīng）洗，因為油（yóu）煙淨化器作（zuò）為排煙係統的重要部分，它是集中油（yóu）膩最多（duō）的地方。淨（jìng）化器清洗（xǐ）幹淨不但利於廚（chú）房（fáng）排煙流暢，更能消除消防隱患。
3.  排煙主管（guǎn）道，特別是主排煙（yān）管水平線低（dī）處就是油（yóu）煙屯積的地方。 由於飯店廚（chú）房設備的油汙所引發的（de）火災事（shì）故已經不勝枚舉，希望廣大業主不可（kě）掉以輕心。

廚房排（pái）煙（yān）設備清（qīng）洗範圍： 主排煙罩清洗、導（dǎo）油（yóu）板（bǎn）清洗（xǐ）導油風輪清洗、油煙淨化（huà）器清（qīng）洗、離芯機清洗（xǐ）、排煙管道清洗。儲油槽清洗等。