廚房設備清洗的方法是什麽

煙道已（yǐ）經成為現在大型廚房設備中不可（kě）缺少的裝飾（shì）設備,它的作用是將油煙通過煙道排出的功（gōng）能。煙道使（shǐ）用時間長了,油汙聚集在一塊（kuài）,影響了煙道（dào）的正常使用,然而清除煙道內（nèi）的油汙（wū）是極其費勁的事。油煙管道清洗的主（zhǔ）要方法有哪些呢，油（yóu）煙（yān）管道清洗公司的小編整理了以下內容，一起來看看吧。

1、人工進入法:對於大於40公分見方的平行煙道可（kě）以人工鑽進去進行清理（lǐ）,此法勞動強度（dù）較大（dà）,需（xū）要注（zhù）意加強通風,配備低壓(36伏)照（zhào）明電源。

2、拆卸（xiè）法（fǎ）:當煙（yān）道（dào）小於（yú）40公分見方時,人（rén）工無法（fǎ）進入時采用此法。此方法是（shì）最徹底、清潔效果最（zuì）佳的清潔方式,但施工難（nán）度大,工人量也大,同時費用也相對較高。煙道清洗方案（àn）是:技術人員根據煙道實際情況,測（cè）算出每隔一定距離拆卸一節煙道並向（xiàng）兩個方向延伸清潔,以確保清潔徹底,保證清（qīng）潔的質量。

3、開孔法:此方法較拆卸法而言相對容易,費用相（xiàng）對較低（dī）,對於人工無法進入且拆卸較為困難的煙道采用此法,由技術人員測算出需要開孔的間隔距離（lí）、開孔位置、大小和數量,通過這些孔對（duì）煙道內進行煙（yān）道清洗。最後對每個孔（kǒng）進行密封處理（lǐ）。

4、機器設備清洗法:此方法最容易操作、難度最小、工作量最（zuì）小、費（fèi）用最低（dī）的煙道清洗方式,對於油汙較少,清洗周期短的（de）煙（yān）道采用此法清理,先將管道內噴灑清洗劑,使油汙軟化,再用30米長的電動軟軸刷將油汙刷洗幹淨。此法（fǎ）使用於30公分見方（fāng）的豎煙道,人工無法（fǎ）進入且不便拆卸的隱蔽的小煙道。這種不易（yì）清洗而且容易（yì）積油要縮（suō）短清洗周期。

5、空（kōng）降法:此法主要用於清洗50公分見方以上的豎煙道,技術人員（yuán）先拆下管道的最上（shàng）截和（hé）最下截,在煙道上方固定高空安全繩（shéng）,係上安全帶,技術人（rén）員從上至下清洗豎煙（yān）道內（nèi）的油汙。此法危險性較大,技（jì）術性強,費用較高（gāo）,清理效果好。由於豎煙道一般積油較少一年清洗（xǐ）一次即可。

油煙管道(橫管及豎管)的清洗操作流程如下:

1、工（gōng）作人員換好工作服,戴好防護眼鏡及（jí）口罩,係好安全帶。

2、豎管(1)先做好下豎管施工的前期準備,施工人員須隻有高空操作資格,並係（xì）好安全帶,頭戴有（yǒu）頂燈的安全帽。另配備空氣壓（yā）力泵（bèng）一（yī）台,以備在豎管中施工人員保持空氣（qì）暢通。(2)所有準備工作就緒後,施工人員（yuán）進入（rù）豎管對管壁進行鏟油,將油鏟（chǎn）淨後再用強力除油（yóu）劑對管壁進（jìn）行清油（yóu）處理,至豎管底部後,施工（gōng）人（rén）員再將向剩餘垃圾一並收到鏟油桶內,然後由樓頂施工人員用安（ān）全繩（shéng）吊至樓頂,並將垃圾放入垃圾袋,以備查驗。

3、橫管(1)架好梯子（zǐ）。(2)兩（liǎng）名（míng）工人按次序依次上梯子,工（gōng）人（rén）將36V低壓燈放入管道內,並將液油的垃圾箱放入管道(3)進入管道後,先用鏟刀將管道（dào）內部（bù）油鏟幹淨,放（fàng）進垃圾箱（xiāng）裏,等全部油汙（wū）鏟幹淨後,再用藥（yào）劑將管道內擦拭幹（gàn）淨,然後將垃圾箱帶出（chū）管道。(4)施工結束後（hòu）,采用原（yuán）材料對管道（dào）進行管道複位,並進行（háng）管道密封處（chù）理,恢複原樣（yàng）,並做（zuò）好施工人員的（de）安全措施。網罩清洗:先把網罩卸下來,用藥（yào）水浸泡,然後用高（gāo）壓清洗機衝洗幹淨,再按裝回。罩麵清洗:先用鏟（chǎn）刀把罩麵表麵的油鏟（chǎn）幹淨,再用高壓清洗（xǐ）機衝（chōng）洗幹淨,再按原樣裝回,並做罩麵表麵養護。工程施工完畢後,清洗人員將現場清理幹淨,並將油（yóu）汙等垃圾拉出公司。 徹底清除廚房管道（dào）內油汙,預防火災發生。