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很多酒家、賓館、飯(fàn)館對油煙管道清洗作(zuò)業都(dōu)不是很活躍(yuè)。以為飯館小(xiǎo),又是小本經營,沒那麽多考究;大飯館則有船(chuán)大難調頭之困,客人每天不斷,也不可能歇(xiē)業進行油煙(yān)大罩清洗,不著火就不要緊。
1.有些餐飲業的負(fù)責人他們也清楚煙道裏積累了不少油垢(gòu),但因為清洗油煙(yān)管道一(yī)次(cì)費時間(jiān)不說,並且單(dān)價也比較(jiào)高。他們會選擇(zé)在飯館歇業後或裝飾時,才(cái)進行一次比較完全的油煙管道清洗,這樣很容易引起(qǐ)火(huǒ)災。
2.有些餐(cān)飲業的負責人以為因(yīn)為飯館每天都有酒席預訂,並且散客也很多,不可能每晚歇(xiē)業(yè)之後進行清洗油煙管(guǎn)道。為此(cǐ),他們就自己簡略整理一下煙罩表麵油垢和進(jìn)口及出口。一朝一夕排油煙管道內的(de)油垢(gòu)越積越多,形成消防隱患。
3.有些餐飲(yǐn)業的負責人為(wéi)了少花錢,去找一些不專業(yè)的油(yóu)煙管道清洗公司。那樣就會形(xíng)成油(yóu)煙管道清洗質量不合格(gé),雖然成本是減少了,但是沒有達(dá)到(dào)油煙管道清洗的意圖。
所以說油煙管道(dào)清洗不容忽視,假如不及(jí)時清(qīng)洗反而會有更大的費事,一(yī)定要正確認識到油煙管道清洗的重要性和必要性。並且(qiě)清洗也要選擇一個專業性的油煙管道清洗(xǐ)公司。