油煙管道清洗的重要性

廚房煙道如果經常不進行清理，就會在油煙機以及煙道留下油漬（zì）等物質（zhì），時間長久之後，就（jiù）會形成油垢，簡單的煙道油煙是清洗不掉的，這樣（yàng）會影響油（yóu）煙機以及煙道的使用，讓（ràng）煙（yān）流（liú）不通順的原（yuán）因80%都是廚房排（pái）煙不暢引起的。

一般來說（shuō）長時間沒有對油煙淨化器裏的內置過濾網清潔，油汙堵塞在過（guò）濾（lǜ）網中，造成煙道堵塞。一般我們（men）可以采用高壓射（shè）流（liú）強力化（huà）油劑對煙道進行油（yóu）汙處理，讓油煙氣（qì）流明顯好轉。

形成保護膜使油漬不易殘留在表（biǎo）麵煙道清洗內容（róng）包括（kuò）煙罩表麵、煙罩內的燈罩、排風口、排煙口以及電機、灶台表（biǎo）麵煙道清洗的重點是排煙口與煙罩相連處並和煙罩同步平行的排煙道重點對平行煙道內部進行徹底清潔。

如果前次的清潔時間沒有超過一年（nián），我們可以暫時不用（yòng）進行（háng）清洗，因為比較（jiào）輕微的油煙已經（jīng）清理，即（jí）使還有（yǒu）也會被風給吸走，比較嚴（yán）重的油煙則會沉澱在彎道處，比較難處理，但是煙道（dào）彎頭的油汙不是特別多，我們隻需簡單的處理就可（kě）以。

很（hěn）多酒家、賓館、飯店對排油（yóu）煙管道的清理工作都不是（shì）很積極。認為飯店小，又是小本經營，沒那麽多講究；大飯店則有“船大難（nán）調頭”之困，客人每天不斷，也不可能停業進行清洗，不著火（huǒ）就沒關係。 

油煙管道清洗公司發現有些餐飲業的（de）負責人他們也清楚（chǔ）煙道裏（lǐ）積攢了不少油垢，但由於清理一次（cì）費時間不說，而（ér）且價格也比較（jiào）高。他們會選擇在飯店停業後或裝修時，才進行一次比較徹底的清理，這樣很容易引起火災。 

有些餐飲業的負責人認為由（yóu）於飯店每（měi）天都有酒席預（yù）訂（dìng），而且散客也很多（duō），不可能每晚停業之後進行清（qīng）理。為此，他們就自己簡單清理一下（xià）煙罩表麵的油垢和進口及出口。久而久之排煙管道內的油垢越積越多（duō），造成消防安全隱患。 

有些餐（cān）飲業的負責人為了少花錢，去找一些不專業的清洗公司。那樣就會造成清（qīng）洗質量不合格，雖然成本是減少了，但（dàn）是沒有達到清（qīng）洗的目的。 

管道清洗（xǐ）不容忽視，如果不及時清洗（xǐ）反而會有更大的麻煩，一定要正確認識到其重要性和（hé）必要性。