廚房油煙管道及煙道清洗安全知（zhī）識

2019-11-14

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消防安全：消防安全是指在廚房工（gōng）作（zuò）過程中的火災隱（yǐn）患。廚房油煙管道及煙道（dào）清洗安全知（zhī）識這也是物業和消防檢查的重中之重。

容易引起（qǐ）火災的原因：

1，電（diàn）路。包括炮台的電路、風（fēng）機、淨化器等用電設備（bèi）。設計時應充分（fèn）考（kǎo）慮到環境熱度、位置、距火源間距等問題。很多是因為電線距火焰太近而提（tí）前老化引起電（diàn）路安全問題。

2，油汙燃燒。廚房的煙罩、脫排、近距離抽風管道、等不經常清洗，粘附了很多食用油。這（zhè）些油本身經過熱火炙烤已經變酸性，對人的身體有害。而且極容易在溫度高時（shí）發生油氣點燃，引起火災。有清洗行業調查顯示：飯店賓館火災事（shì）故原因，油氣燃燒占60%。

排油（yóu）煙設施清洗

衛生安全（quán）：這個問題在廚房中（zhōng）應該是引起社會廣泛關注的大問題。

大量專（zhuān）家指出管道內病菌對（duì）人體的危害，檢出大量病（bìng）菌，且種類繁多。其中（zhōng）細菌菌落總數最大達到1800萬個/cm2、黴菌檢出率高達（dá）到83.6%；同時還（hái）檢測出大腸菌群、金黃色葡萄球菌、嗜水氣（qì）單菌、牙孢杆菌等條件致病（bìng）菌，並很可能（néng）引發腹瀉、食物中（zhōng）毒等多種疾病，危害人體健康。

所以，徐州国产麻豆天美果冻无码视频 排（pái）油煙設施（shī）清洗廠家提醒大家，一定（dìng）要定期及時做好煙道的清洗。