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廚油煙機、油煙管道排煙(yān)不暢已成為大多後(hòu)廚人員苦惱的(de)話題!現將的小編針對此(cǐ)問題原因做以下分析(xī):1、設計不合理:因在開業裝修時預計的就餐人員飽和值低於現今就餐飽和值,後廚工作量增加,多台灶同時作(zuò)業,原設計風機轉(zhuǎn)數低,排煙量小(xiǎo),導致排煙不暢。解決方法:在排煙口(kǒu)加裝風扇式四葉或六葉排煙風機,提高排煙(yān)量;或更換大風量風機2、設備陳舊老化:部分老式(shì)排油煙設備排(pái)油煙罩老化,導致煙罩漏風,排煙量降低;排煙風機老化導致轉(zhuǎn)速降低,排煙量降低,老式排油煙設備的油煙管道都比較細。以上就是的小編介紹的內容。
廚房設備怎(zěn)麽清洗?的小編總結了以下幾點(diǎn)。1、開孔法:此(cǐ)方(fāng)法較拆卸法而言相對容易,費用相對較低,對於人工無法進入且拆卸較為困難的煙道采用此法,由技術人(rén)員測算出需(xū)要開孔的間隔距離、開孔位置、大小和數量,通過這些孔對(duì)煙道內(nèi)進行煙道清洗。2、機器設備清洗法:此方法容易(yì)操作、難度小(xiǎo)、工作量小(xiǎo)、費用的煙道清(qīng)洗方式,對於油汙較少,清洗周(zhōu)期短的煙道采用此法清理,先將管道內(nèi)噴灑清洗劑,使油汙軟化,再用30米長的電動軟軸刷將油汙刷洗幹淨。以上就是的小編(biān)介紹的內容。
油煙道清洗誤區是什麽?的小編整理的內容,一起來看看吧。1、有些餐(cān)飲業(yè)的負責(zé)人他們也清楚煙道裏積攢了不少油垢,但由(yóu)於清理一次費時間不說,而(ér)且價格也比較高。他們會選擇在飯店停業後或裝修時,才進行一(yī)次比較徹底的清理,這樣(yàng)很容易引起火災。2、有些餐飲業的負責人(rén)認為由於(yú)飯店每天都有酒席預(yù)訂,而且散客也很多,不可能每(měi)晚停業(yè)之後進行清理。為此,他(tā)們就(jiù)自己(jǐ)簡單清理一下煙(yān)罩表麵的油垢和進口及出口。以上就是的小編介紹的內容(róng)。
棗莊風機清洗的方法1、化學清洗:化學風機清洗是采用化學藥劑,對管道進行臨時的改造,用臨時管道和循(xún)環泵站從管道的兩頭進行循環化學清洗。該技術具有(yǒu)靈活性強,對(duì)管道形狀無要求,速度快,清洗徹底等特點。2、高壓水清洗:采用50Mpa以上的高壓水射流,對管(guǎn)道(dào)內表麵汙垢進行高壓水射流剝離清洗。該技術(shù)主要用於短距離管(guǎn)道,並且管道直徑必須(xū)大於50cm以上。該技術具有速度快,成本低等特點。
中央空(kōng)調該如何清(qīng)洗呢?就讓的小編介紹(shào)下吧(ba)!1:提醒你該(gāi)清洗空調了,每一台(tái)中央空調上(shàng)麵(miàn),都會有一個指示標識,可能因為空調的品牌不一樣,指示標識有可能是燈。也有可能(néng)是其他指示標識。它們都是告訴你,你的空調已經積滿了灰塵,需要清洗了。2:取出中央空調的網格板和清洗普通空調一樣,先把空調的(de)網(wǎng)格(gé)板(bǎn)拉出來(lái)。看下說明書(shū),看看網格板是怎麽拉出來,一般都非常簡單,一拉就能拉(lā)出來。自己帶個口罩,不要讓灰塵被你(nǐ)吸收了。